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감칠맛 뜻과 영어표현 감질맛과 차이 및 다양한 맛 표현 정리
우리는 일상에서 음식을 표현할 때 “짭짤하다”, “느끼하다”, “깔끔하다” 같은 다양한 맛 표현을 사용합니다. 그런데 ‘감칠맛’이라는 단어는 자주 듣지만, 정확한 의미나 영어 표현에 대해서는 헷갈릴 때가 많죠.이번 글에서는 감칠맛의 뜻과 함께 다섯 가지 기본 맛, 그리고 다양한 맛을 영어로 어떻게 표현하는지까지 자세히 정리해드리겠습니다.우리가 느낄 수 있는 다섯 가지 맛, 오미(五味)사람이 느낄 수 있는 기본적인 맛은 다섯 가지입니다. 바로 단맛(sweet), 신맛(sour), 짠맛(salty), 쓴맛(bitter), 그리고 감칠맛(umami)입니다.이 다섯 가지 맛은 단순히 입맛을 돋우는 것을 넘어, 영양소를 감지하거나 위험을 경고하는 중요한 기능을 하기도 합니다.단맛 (Sweet): 당분과 탄수화물이..
